• La fromagerie Herve Société
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Herve société est engagé pour un développement durable.

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La fromagerie Herve Société est intimement liée à son terroir : le pays de Herve.    Nous sommes fiers de pouvoir perpétuer la tradition séculaire de la fabrication du fromage de Herve AOP.  
Afin de pouvoir  transmettre ce trésor aux générations futures,  nous nous devons d’agir comme acteur local du développement durable qui dépasse largement les murs de notre fromagerie.
Le projet laitherbe (www.laitherbe.be) de mise en place d’une filière durable de l’herbe au fromage avec d’autres partenaires est un exemple de notre engagement  dans cette voie.  
Notre fromagerie est un maillon d’une filière qui perpétue une tradition et un savoir-faire, contribue au maintien d’une agriculture avec des exploitations laitières  à taille humaine où le lien au sol reste bien réel  et génère de l’emploi local non dé-localisable.
En interne,  la réduction de notre impact sur l’environnement fait partie des nos plans d’actions. A titre d’exemple, on peut citer la mise en place d’une cogénération, le suivi et la réduction de nos rejets, de nos besoins énergétiques, de nos besoins en eau sans oublier le tri des déchets.

 

Soucieuse de préserver notre planète et de favoriser une utilisation rationnelle des ressources naturelles, les sociétés HERITAGE 1466 et HERVE SOCIETE s’engagent à mettre au centre de chaque action le respect de l’environnement et la réduction de son impact sur celui-ci.

 

 

Cette politique environnementale vise à :

  • Intégrer le respect de l’environnement dans les valeurs de l’entreprise

  • Réduire l’impact des déchets et polluants générés par ses activités

  • Optimiser l’utilisation de l’eau et des énergies fossiles

  • Eduquer et impliquer chaque membre du personnel dans cette démarche

  • Communiquer ses engagements et ses résultats